Riesling
Art.nr 55805
309 kr
Art.nr 56286
309 kr
Art.nr 78026
429 kr
Art.nr 50317
179 kr
Art.nr 54007
239 kr
Art.nr 79332
169 kr
Art.nr 54235
159 kr
Art.nr 54576
259 kr
Riesling är druvan som odlas i princip alla vinproducerande länder världen över, men som är mer synonym med vissa länder. Tyskland är det land som de flesta tänker på, och här hittar vi också kända rieslingdistrikt som Mosel, Pfalz och Rheingau. Men även Österrike, USA, Australien och Frankrike är viktiga länder för denna upphöjda vitvinsdruva vars viner kommer i allt ifrån knastertorrt till ädelsött. Matvänliga och lagringsdugliga är två ord som förknippas med rieslingviner.
Vi samarbetar med flera producenter i olika länder som är kända för sina rieslingviner.
Vi har sammanfört en av Sveriges främsta matkreatörer och krögare, Jennie Walldén, tillsammans med vår producent Markus Molitor. Ett mycket lyckat gastronomiskt samarbete tog fart 2022 med lanseringen av Universal Riesling, vinet som är friskt balanserat och mångsidigt nog att möta smakrika asiatiska influenser i maten.
Druvorna till Universal Riesling plockas från vingårdar vars skifferrika jordar ger krispigt mineraldrivna viner. Druvmust och druvskal jäser med naturlig jäst på ståltank och vinet lagras en tid på jästfällning, vilket ger vinet vacker koncentration. Resultatet är en delikat, fruktig och nyanserad riesling med elegans och mineraldriven fräschör.