Bubblor
De Chanceny Crémant de Loire Brut Rosé
Art.nr 7552
159 kr
Vegan
Rotari Brut Rosé
Art.nr 7701
289 kr
Vegan
Monte Rossa Flamingo Rosé
Art.nr 7615
319 kr
Rotari Brut Rosé
Art.nr 7701
139 kr
Vegan
Romantiska rosa bubblor
Rosévin har länge varit ett växande segment i Sverige liksom mousserande vin. Nu följer de rosa bubblorn i kölvattnet av denna utveckling - ja, mousserande rosa viner är verkligen här för att stanna. Vi erbjuder tre prisvärda kvalitetsviner med rosa bubblor - Metodo Classico från alpregionen Trentino-Alto Adige i norra Italien, Crémant från vackra Loiredalen i Frankrike och Franciacorta från italienska Lombardiet.
Tre riktigt romantiska val som alla skapas på den traditionella metoden, men som ändå inte bränner hål i plånboken.
Rosa Crémant från romantiska Loiredalen
I den vackra Loiredalen i Frankrike skapas en mängd magiska viner och här görs bland annat Crémant, den franska motsvarigheten till Champagne som görs utanför det berömda distriktet. De Chanceny Crémant de Loire Brut Rosé görs på en av Loires stora druvor - Cabernet Franc. Vinet har legat minst 12 månader på sin egen jästfällning innan degrogering.
I den friska doften finns mycket röda sommarbär som vildhallon och smultron, citrus och rosor. Smaken är fruktig med en balanserad syra och fina bubblor med inslag av röda sommarbär, blodgrape och en flirtig ton av mineraler.
Denna vackra och intensivt rosa Crémant passar utmärkt att skåla med, men den är utmärkt även till rätter med fisk- och skaldjur, kyckling, sallader och milda ostar.
Rotari Rose det prisvärda kvalitetsalternativet
Rotari är ett välkänt kvalitetsvarumärke för mousserande vin som finns i flera olika varianter. En av dem är rosa och precis som med de andra handlar det om mousserande på metodo classico (den traditionella metoden) och druvorna är de samma som i Champagne, det vill säga Chardonnay och Pinot Noir. Druvorna växer i vingårdar invid bergskedjan Dolomiterna i Trentino-Alto Adige, som ligger norr ut från staden Verona (Romeo & Julia om ni minns?).
Rotari Rosé har en härligt rödbärig, men samtidigt elegant doft med en fin brödighet. Smaken är full av röda smultron och hallon, fransk nougat och blodgrape.
Det är den perfekta aperitifen att bjuda på innan middag eller när det vankas många människor och man vill hålla lite i budgeten. Den passar även bra väldigt bra till lättare rätter som pasta med skaldjur, till en Caesarsallad med kyckling eller bara till milda ostar och charkuterier.
Monte Rossa Flamingo är lyxiga rosa bubblor
När det är dags att ta fram det där lilla extra i bubbelväg går många automatiskt mot Champagne. Monte Rossa är ett lyxigt alternativ från den norra italienska regionen Franciacorta. Skapas på samma sätt som i Champagne (traditionella metoden) och på samma druvor; Chardonnay och Pinot Noir, och lagras 24 månader på flaska.
Monte Rossa Flamingo Rosé Brut är döpt efter nöjespalatset med samma namn i Las Vegas där Frank Sinatra uppträdde mycket. Frank och hans fru var goda vänner med familjen Rovetta, som grundade Monte Rossa och på den vägen är det.
Monte Rossa Flamingo har vackert blekrosa färg och en fin mousse. I doft och smak finns röda sommarbär, citrus och en mycket elegant brödighet. Perfekt lyx när det vankas Afternoon tea med laxsnittar eller som aperitif till smördegssnittar med parmesan. Till skaldjur passar också detta rosa bubbel perfekt!
