Välkommen till The Wineagency
Denna webbsida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
Ürziger Würzgarten Kabinett -golden capsule
- 2020
- Markus Molitor
- Tyskland, Mosel
217 kr
- 750 ml
- Art.nr 93676
Sortiment Systembolagets tillfälliga
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 7,5 %
Vita torra viner
Karaktär
Nyanserad, fruktig doft med inslag av päron, gröna äpplen, aprikos, honung, rökig mineral, lime och örter. Nyanserad, mycket frisk smak med sötma, inslag av päron, gröna äpplen, aprikos, honung, rökig mineral, lime och örter.
Tillverkning
Druvor skördades i oktober och selecteras noggrant så enbart de bästa används till vinet. Dom krossades försiktigt och får skalmacerera en kort tid för att extrahera arom och mineraler. Musten får spontanjäsa långsamt vid låg temperatur så att den komplexa fruktaromen utvecklas perfekt. Vinet får sedan vila ytterligare tid på sin jästfällning i rostfria ståltankar.
Lagring
Vinet lagrades på rostfria ståltankar.
Passar till
God som aperitif. Passar och till vegetariska maträtter- eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna med kryddstark eller het asiatisk smaksättning.
Information
Detta branta 62 hektar stora vingårdsläge i syd- till sydostlig riktning har en rödaktig, stenrik jord som till stor del består av vulkanisk ryolit och konglomerat. På grund av denna ovanliga jord, uppvisar viner från Ürziger Würzgarten en särskilt fin pikant stil.
