Sandhi Sta Rita Hills Pinot Noir

  • 2021
  • Sandhi Wines
  • USA, Santa Rita Hills

429 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 94616

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Röda viner

Karaktär

Nyanserad och kryddig doft med inslag av mörka körsbär, hallon, rosor och mineral. Nyanserad, kryddig och strukturerad smak med inslag av fat, mogna röda körsbär, jordgubbar och plommon med en fin mineralton. Lång, elegant eftersmak.

Tillverkning

Musten fick jäsa enbart med hjälp av den naturliga jästen i öppna jäskar i betong. Cirka 20% hela klasar användes.

Lagring

Efter avslutad jäsning lagrades vinet i neutrala ekfat i 9 månader.

Passar till

Rätter av fågel, fläsk- eller lammkött.