Sandhi Sta Rita Hills Chardonnay

  • 2021
  • Sandhi Wines
  • USA, Santa Rita Hills

369 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 94601

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Vita torra viner

Karaktär

Ungdomig, nyanserad och elegant, fruktig doft med inslag av vita blommor, mineral, fat och citrus. Mycket frisk, fruktig smak med tydligt inslag av mineral, fat, citrus, gula äpplen, lime och rostade pinjenötter. Lång, nyanserad eftersmak.

Tillverkning

Jäsningen genomfördes på 500 liter stora ekfat enbart med hjälp av den naturliga jästen.

Lagring

Efter avslutad jäsning lagrades vinet i ytterligare 8 månader på fat, följt av 6 månader på tank innan innan buteljering. Vinet är inte filtrerat.

Passar till

Smakrika rätter av fisk, kyckling eller ljust kött.