Sandhi Romance Chardonnay

  • 2021
  • Sandhi Wines
  • USA, Sta Rita Hills

969 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 94966

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Vita torra viner

Karaktär

Elegant, nyanserad doft med inslag av solmogen citrus, aprikos, kvitten och en rökig mineralton. Elgant, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av solmogen citrus, ananas, brynt smör och mineral. Lång, nyanserad eftersmak.

Tillverkning

Jäsningen genomfördes på 500 liter stora ekfat enbart med hjälp av den naturliga jästen.

Lagring

Efter avslutad jäsning lagrades vinet i ytterligare 10 månader på fat, följt av 6 månader på tank innan innan buteljering. Vinet är inte filtrerat.

Passar till

Smakrika rätter av fisk, kyckling eller ljust kött.