Salvaterra Ripasso
- 2018
- Salvaterra
- Italien, Veneto
239 kr
- 750 ml
- Art.nr 1031404
Sortiment Privatimport
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,5 %
Röda viner
Vegan
Karaktär
Kryddig och fruktigt doft med inslag av solmogna jordgubbar, skogsbär, körsbär och örtkryddor, Smakrikt, fruktigt och kryddigt vin, med inslag av körsbär, skogsbär och mörk choklad.
Tillverkning
Efter skörden avstjälkades druvorna och pressades försiktigt. Musten fick jäsa en första gång i rostfria ståltankar vid en temperatur på 18-20°C . Vinet har även genomgått en andra jäsning tillsammans med pressrester från deras Amarone della Valpolicella
Passar till
Gott till charkbrickan, grillat kött, smakrika pastarätter eller till lagrade hårdostar.
