Insolent Brut Sans Sulfites Ajoutés
- Cave des Producteurs de Vouvray
- Frankrike, Loire, Vouvray
201 kr
- 750 ml
- Art.nr 94432
Sortiment Systembolagets tillfälliga
Restsocker 8 g/l
Alkoholhalt 12,5 %
Mousserande viner
Ekologiskt
Karaktär
Ungdomlig, fruktig och nyanserad doft med inslag av päron, äpplen och lime. Torr, mycket frisk, nyanserad smak med tydligt inslag av rotstat bröd, mineral, solmogen citrus, päron och nötter.
Tillverkning
Druvorna pressades varsamt och musten fick därefter jäsa vid en temperatur på 18°C. Den andra jäsningen genomfördes enligt traditionell metod på butelj. Inget svavel tillsattes under viniferingen av det här vinet.
Lagring
Lagrades i 18 månader på sin jästfällning innan degorgering.
Passar till
Serveras som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.
Information
Cave des Producteurs de Vouvray är ett kooperativ med 30 medlemmar. De har tillsammans cirka 400 hektar vingårdar i Vouvray.