Grace Blanc de Blancs
- 2015
- Grace Wine
- Japan, Yamanashi
799 kr
- 750 ml
- Art.nr 93680
Sortiment Systembolagets tillfälliga
Totalsyra 6 g/l
Restsocker 7,2 g/l
Alkoholhalt 12,0 %
Mousserande viner
Karaktär
Fruktig, elegant doft med inslag av mineral, citrus, grönt äpple och rostat bröd. Torr, mycket frisk och fruktig smak med fin balans och krämig mousse, inslag av honung, kanderad citron, gröna äpplen, mineral och rostade nötter.
Tillverkning
Hela klasar pressades varsamt och musten fick därefter jäsa i gamla, franska ekfat. Vinet fick sedan en andra jäsning på flaska och lagrades på sin jästfällning i 5 år innan degorgering.
Passar till
Servera som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.