Välkommen till The Wineagency
Denna webbsida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** -golden capsule
- 2019
- Markus Molitor
- Tyskland, Mosel
831 kr
- 750 ml
- Art.nr 94961
Sortiment Systembolagets tillfälliga
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 8,0 %
Söta viner
Karaktär
Intensiv och elegant frisk doft av perfekt mogen riesling med tydliga inslag av tropisk frukt i kombination med mycket fina skiffer toner. Doften speglas också i smaken som är frodig och rund, med elegant och koncentrerad frisk fruktsötma.
Tillverkning
Druvorna skördades i slutet av oktober och sorterades mycket noggrant för hand. De fullt mogna bären krossades försiktigt och fick kort macererade på skalen, som är rika på arom och mineraler. Musten fick spontanjäsa långsamt vid låg temperatur, så att aromen och komplexiteten av druvan fick utvecklas perfekt. Efter avslutad jäsning vilade vinet på jästfällning i rostfri ståltank.
Lagring
Vinet har vilat på jästfällning i rostfri ståltank.
