Zamò Friulano Vigne 50 anni

  • 2022
  • Le Vigne di Zamò
  • Italien, Friuli Colli Orientali

518 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 72385

Sortiment Systembolagets beställning

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Vita torra viner

Ekologiskt

Karaktär

Nyanserad, komplex doft med inslag av tropisk frukt, citrus, fläder och en liten ton av mandel. Torr, nyanserad, frisk och fruktigt smak med tydligt inslag av gula päron, citron och persika.

Tillverkning

Efter skörden krossades druvorna innan de fick jäsa på rostfria ståltankar vid en temperatur på 18-20°C. Efter avslutad jäsning fick vinet vila på sin jästfällning i 3 månader utan omrörning av jästen.

Lagring

Vinet buteljerades i juni och lagrades därefter i ytterligare 12 månader på butelj innan det släpptes till försäljning.

Passar till

Serveras som aperitif, till antipasti eller till olika pastarätter eller till smakrika rätter med fisk eller ljust kött.