Veyder-Malberg Wösendorfer Ried Hochrain Grüner Veltliner

  • 2022
  • Weingut Veyder-Malberg
  • Österrike, Wachau

619 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 70655

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 5,7 g/l

Restsocker 2 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Vita torra viner

Karaktär

Nyanserad, fruktig, kryddig doft med inslag av mineral, generös gul frukt, ton av honumgsmelon och vitpeppar. Torr, mycket frisk och något kryddig smak med generös frukt, inslag av mineral, päron, örtkryddor och en liten nötig ton.

Tillverkning

Efter skörden sorterades druvorna varsamt innan de fick macerera i upp till 24 timmar. Därefter pressades druvorna i en korgpress och jäsningen genomfördes på ståltank enbart med hjälp av den naturliga jästen. Vinet har genomgått malolaktisk jäsning.

Lagring

Efter avslutad jäsning lagrades vinet tillsammans med jäsfällningen i 6 månader på 1500 liter stora, gamal ekfat.

Passar till

Utmärkt som aperitif eller till rätter med fisk, skaldjur eller ljust kött.