TSW Reserve Syrah
- 2019
- Trizanne Signature Wines
- Sydafrika, Elim
289 kr
- 750 ml
- Art.nr 59305
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 5 g/l
Restsocker 1,5 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Röda viner
Karaktär
Elegant, kryddig och fruktig doft med balnserad ton av fat, röda bär, charkuterier och vitpeppar. Nyanserad, elegant syrah med inslag av röda bär, mineral, fat, kryddor och en liten sälta i avlsutet. Lång, nyanserad eftersmak.
Tillverkning
Efter skörden avstjälkades druvorna som sen fick jäsa i öppna jäskar enbart med hjälp av den naturliga jästen och med daglig nedtryckning av skalmassan.
Lagring
Vinet har lagrats i 11 månader på en mix av nya och gamla franska ekfat och buteljerades i slutet av 2019.
Passar till
Serveras till rätter av lamm- nöt- eller viltkött.c
