Trizanne Signature Wines Elim Syrah

  • 2022
  • Trizanne Signature Wines
  • Sydafrika, Elim

299 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 59305

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 5,6 g/l

Restsocker 2,2 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Röda viner

Karaktär

Elegant, kryddig och fruktig doft med balnserad ton av fat, röda bär, charkuterier och vitpeppar. Nyanserad, elegant syrah med inslag av röda bär, mineral, fat, kryddor och en liten sälta i avlsutet. Lång, nyanserad eftersmak.

Tillverkning

Efter skörden avstjälkades druvorna som sen fick jäsa i öppna jäskar enbart med hjälp av den naturliga jästen och med daglig nedtryckning av skalmassan.

Lagring

Vinet har lagrats i 11 månader på en mix av nya och gamla franska ekfat och buteljerades i slutet av i februari 2023.

Passar till

Serveras till rätter av lamm- nöt- eller viltkött.c