Triennes Les Auréliens Blanc
- 2021
- Domaine de Triennes
- Frankrike, IGP Méditerrannée
159 kr
- 750 ml
- Art.nr 50055
Sortiment Systembolagets beställning
Restsocker 0,8 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Vita torra viner
Ekologiskt
Karaktär
Nyanserad, fruktig, något kryddig doft med inslag av solmogna citroner, persika, vita blommor och en nyanserad ton av fat. Smakrik, torr, mycket frisk och fruktig smak med inslag av mineral, citrus, persika och gula plommon.
Tillverkning
Musten jäses till lika delar i ståltankar för fräschör och 228 liters ekfat från Domaine Dujac för komplexitet och rundare textur.
Lagring
Efter jäsningen får vinet mogna på sin jästfällning i sina respektive kärl under 6–7 månader innan blandning och buteljering.
Passar till
Serveras till rätter av fisk och skaldjur, ljust kött eller fågel.
