The Marl Shiraz

  • 2024
  • Hentley Farm
  • Australien, Barossa Valley

129 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 93355

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,5 %

Röda viner

Karaktär

Mycket fruktig doft med rostad fatkaraktär, inslag av björnbär, vanilj, plommon, viol, mörka körsbär, choklad och lakrits. Mycket fruktig smak med rostad fatkaraktär, inslag av björnbär, vanilj, plommon, viol, mörka körsbär, peppar, choklad och lakrits.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades och därefter jäste musten och skalmacererade i åtta till tolv dagar. Vinet genomgick sedan malolaktisk omvandling.

Lagring

Vinet har lagrats 18 månader på franska ekfat.

Passar till

Serveras till maträtter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.

Information

I Barossa Valley ger jordmånen av röd lerjord ovanpå märgel (marl), en smulig jordart bestående av lera och kalksten- röda viner av högsta kvalitet. Dessa jordar skapar en perfekt balans mellan näringstillgång och stress för vinrankorna, vilket resulterar i viner med djup färg och intensiv fruktsmak. Benämningen The Marl på denna Barossa Valley Shiraz kommer av dess jordmån.