Sandhi Patterson Chardonnay

  • 2022
  • Sandhi Wines
  • USA, Santa Rita Hills

789 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 72117

Sortiment Systembolagets beställning

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 12,5 %

Vita torra viner

Karaktär

Ungdomlig, något knuten doft med inslag av päron, nektarin, vita blommor och mineral. Generös, fyllig och fruktig smak med inslag av mineral, solmogen citron, gröna äpplen, fat och en lite gräddig ton. Nyanserad eftersmak med en fin mineralsälta i avslutningen.

Tillverkning

Jäsningen genomfördes enbart med hjälp av den naturliga jästen i 500 liter stora, franska ekfat.

Lagring

Efter avslutad jäsning fick vinet har lagras i 10 månader på neutrala, franska, 500 liter stora ekfat och i 6 månader på rostrfria ståltankar.

Passar till

Rätter av fisk, kyckling eller ljust kött.