Sancerre Les Roches
- 2022
- Domaine Vacheron
- Frankrike, Sancerre
329 kr
- 750 ml
- Art.nr 5514
Sortiment Systembolagets fasta
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Vita torra viner
Ekologiskt
Hållbarhetscertifierat
Vegan
Biodynamiskt
Karaktär
Fruktig, nyanserad och aromatisk doft med tydlig ton av mineral, inslag av krusbär, fläder och citrus. Elegant, torr, mycket frisk och fruktig smak med inslag av mineral, gröna äpplen, citrus, fläder och örtkryddor. Lång, nyanserad eftersmak.
Tillverkning
Efter skörden fick vinet jäsa på ståltank med hjälp av den naturliga jästen. Efter avslutad jäsning lagrades vinet i ytterligare 4 månader på sin jästfällning innan vinet buteljerades.
Passar till
Utmärkt som aperitif eller till rätter med fisk och skaldjur och till getost.
