Välkommen till The Wineagency
Denna webbsida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
Pierre Péters L'Esprit
- 2019
- Pierre Péters
- Frankrike, Champagne
789 kr
- 750 ml
- Art.nr 59227
Sortiment Systembolagets beställning
Alkoholhalt 12,0 %
Champagne
Karaktär
Elegant och insmickrande doft med inslag av apelsinblom, lime, mineral och äpple. Torr, mycket frisk och fruktig champagne med inslag av grapefrukt, lime, mandarin, mineral, rostat bröd och nötter.
Tillverkning
Efter skörden pressades druvorna varsamt och musten fick jäsa i små, temperaturkontrollerade, rostfria ståltankar. Efter avslutad jäsning fick vinet vila på sin jästfällning en tid innan vinet från de fyra byarna blandades till en cuvée och fick jäsa en andra gång på butelj. 85% av blenden har genomgått malolaktisk jäsning.
Lagring
L'Esprit har lagrats i 48 månader på sin jästfällning innan degorgering.
Passar till
Serveras som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.
Information
L'Esprit är en årgångs-cuvée gjord av druvor från de fyra bästa byarna i Côtes des Blancs, Les Mesnil, Oger, Avize och Cramant. Produceras endast i mycket små volymer för att den verkligen ska representera stilen från dessa byar. Mineral och finess från Les Mesnil, frukt och rondör från Oger, kraft och komplexitet från Avize och slutligen kryddighet från Cramant.
