Piedrasassi Bien Nacido Syrah

  • 2021
  • Piedrasassi
  • USA, Santa Maria Valley

439 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 71287

Sortiment Systembolagets beställning

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 12,5 %

Röda viner

Karaktär

Generös, nyanserad, fruktig och kryddig doft med inslag av björnbär, plommon, lagerblad och vitpeppar. Smakrikt, fruktigt vin med komplex smak,inslag av både röda och mörka bär, mineral, charkuterier och lakrits. Lång, nyanserad eftersmak.

Tillverkning

Jäsning enbart med hjälp av den naturliga jästen på cementtankar. Ca 70% hela klasar användes.

Lagring

Vinet har lagrats i totalt 18 månader på neuralta, franska ekfat. Varav 12 månader på 225 liter stora barriquer och 6 månader på 500 liter stora fat. Ingen klarning eller filtrering gjordes innan buteljeringen.

Passar till

Passar perfekt till smakrika, gärna grillade rätter av lamm- eller nötkött.