Välkommen till The Wineagency
Denna webbsida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
Petit Chablis Les Allées du Vignoble
- 2021
- Le Domaine d’Henri
- Frankrike, Chablis
235 kr
- 750 ml
- Art.nr 72351
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 12,5 %
Vita torra viner
Karaktär
Fruktig, mycket frisk doft med inslag av gula äpplen, mineral, krusbär och citrus. Fruktig, nyanserad smak med inslag av gröna äpplen, krusbär, örter, mineralitet och citron.
Tillverkning
Försiktig pressning i pneumatisk press. Efter pressning jäser musten i temperaturkontrollerade ståltankar. När vinet jäst färdigt får det ligga och mogna på sin jästfällning i 10 månader.
Lagring
Vinet ligger 10 månader på jästfällning innan buteljering.
Passar till
Gott som aperitif och till sallader eller lättare rätter av fisk och skaldjur
Information
Producenten arbetar enligt biodynamiska principer och inom ett par år är vinerna av detta ursprung konverterade till ekologiskt certifierade.
