Petit Chablis

  • 2022
  • Le Domaine d’Henri
  • Frankrike, Chablis

239 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 72683

Sortiment Systembolagets beställning

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 12,5 %

Vita torra viner

Ekologiskt

Karaktär

Ungdomlig, fruktig doft med inslag av gröna äpplen, citrus, mineral och färska örter. Nyanserad, mycket frisk, fruktig smak med inslag av gröna äpplen, örter, mineral och citron.

Tillverkning

Efter skörden pressades druvorna varsamt i en pneumatisk press. Jäsningen genomfördes i n i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet har även genomgått malolaktisk jäsning.

Lagring

Efter avslutad jäsning fick vinet vila i 10 månader med sin jästfällning innan buteljering.

Passar till

Gott som aperitif och till sallader eller lättare rätter av fisk och skaldjur