Välkommen till The Wineagency
Denna webbsida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
Sortiment Privatimport
Alkoholhalt 11,0 %
Mousserande viner
Ungdomlig fruktig doft med inslag av päron, vita persikor och citrus. Torr, frisk och fruktig smak med inslag av gröna äpplen, päron och fläder med en lång, mineralpräglad eftersmak.
Efter skörden avstjälkas druvorna innan de pressas varsamt och musten får därefter jäsa en första gång med hjälp av utvalda jäststammar på temperaturkontrollerade, rostfria ståltankar vid ca 18°C i 8-10 dagar. Vinet får sedan sin andra jäsning på 150 hl stora trycktankar där vinet får jäsa långsamt vid 14°C. Tanken roteras kontinuerligt för att ge vinet maximal kontakt med jästfällningen.
Utmärkt som aperitif och sällskapsdryck, men passar också till sallader och lättare fiskrätter.