Mezzacorona Pinot Nero

  • 2020
  • Mezzacorona
  • Italien, Trentino

99 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 5411

Sortiment Systembolagets fasta

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 13,0 %

Röda viner

Hållbarhetscertifierat

Lättare glasflaska

Vegan

Karaktär

Ren bärig doft av körsbär, kryddor och hallon. Frisk fruktig mjuk smak som domineras av röda körsbär, svartvinbär, hallon, färska örter med inslag av fat och mjuka tanniner.

Tillverkning

Druvorna fick inledande kallmaceration i 48 timmar. Därefter tillsattes jäst och musten fick jäsa 12-14 dagar vid 23-25 °C med regelbunden överpumpning av skalmassan följt av malolaktisk jäsning.

Lagring

20% av vinet har lagrats 8-12 månader på franska ekfat resterande del har vilat på rostfria ståltankar.

Passar till

Passar till ljust kött, kyckling, pasta eller plockmat.