Mezzacorona Pinot Grigio Riserva

  • 2017
  • Mezzacorona
  • Italien, Trentino

99 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 2412

Restsocker 3,5 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Vita torra viner

Karaktär

Fruktig, lätt aromatisk doft med inslag av päron, tropisk frukt och fat. Torrt, friskt och fruktigt vin med inslag av fat, kryddor, lime, päron och tropisk frukt.

Tillverkning

40% av vinet har jäst på rostfria ståltankar och 60% har jäst på 225 liter stora, 1-2 år gamla ekfat.

Lagring

60% av vinet har lagrats i 6-8 månader på 225 liter stora, 1-2 år gamla ekfat.

Passar till

Serveras som apéritif eller sällskapsvin. Passar även till sallader, milda ostar och rätter av fisk eller kyckling.

Information

Druvorna till denna domän-producerade pinot grigio har vuxit på kullar och dalar vid foten av Dolomiterna där vinden från Gardasjön ger konstant svalka. Vinet produceras av druvor som vuxit i väldränerad jordmån i Zablani, nordöst om byn Mezzacorona. Det är en av de mest klassiska områdena för Pinot Grigio i området.