Välkommen till The Wineagency
Denna webbsida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
Markus Molitor Einstern Pinot Noir
- 2020
- Markus Molitor
- Tyskland, Mosel
269 kr
- 750 ml
- Art.nr 91136
Sortiment Systembolagets tillfälliga
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Röda viner
Karaktär
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, nougat, körsbär, kardemumma, blodapelsin och örter. Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, fransk nougat, körsbär, kardemumma, blodapelsin, sandelträ och örter.
Tillverkning
Molitors noggranna jobb i vingården med fokus på kvalitet och lågt skördeuttag ger perfekt mogna druvor. Frukten avsjälkas och får spontanjäsa med skinnet på. Jäsningen pågick tre och en halv vecka och fördes sedan över till ekfat för lagring i 18 månader. Eftersom vinet har fått mogna långsamt på små ekfat så har vinet klarifierats naturligt och behöver därför inte filtreras innan buteljering.
Lagring
Lagrat 18 månader på små bariquer.
Passar till
Passar till vegetariska maträtter, pasta eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock.
