Välkommen till The Wineagency
Denna webbsida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
La Source Chardonnay
- 2018
- Evening Land Vineyards
- USA, Oregon, Eola-Amity Hills
929 kr
- 750 ml
- Art.nr 1031168
Sortiment Privatimport
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 12,5 %
Vita torra viner
Karaktär
Elegant, fruktig doft med inslag av mineral, citron, apelsinblom, gula äpplen och en balanserad ton av fat. Fylligt, fruktigt vin med inslag av citron, apelsin, brynt smör, fat och med tydligt inslag av mineral. Lång, nyanserad eftersmak.
Tillverkning
Efter skörden pressades druvorna varsamt och fick därefter jäsa enbart med hjälp av den naturliga jästen på 500 liter stora ekfat. Efter avslutad jäsning genomgick vinet även malolaktisk jäsning.
Lagring
Vinet har lagrats på sin jästfällning i 12 månader på 500 liter stora, neutrala ekfat och därefter på tank innan vinet klarades med hjälp av bentonit lera. Vinet har buteljerats utan filtrering.
Passar till
Serveras till smakrika fiskrätter eller till ljust kött eller fågel.
