La Côte Pinot Noir

  • 2023
  • Domaine de la Côte
  • USA, Santa Rita Hills

1 599 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 70147

Sortiment Systembolagets beställning

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Röda viner

Karaktär

Elegant, kryddig, nyanserad doft med inslag av både röda och mörka bär, torkade rosor och tobak. Elegant, fruktig, kryddig och nyanserad smak med silkiga tanniner, inslag av körsbär, vildhallon, tranbär, fat, mineral och en liten rökig ton. Lång, komplex eftersmak.

Tillverkning

Vinet har vinifierats i öppna cementtankar och man använde 100 % hela klasar. Jäsningen startade enbart med hjälp av den naturliga jästen.

Lagring

Vinet lagrades i 9 månader på franska ekfat, vara 60% av faten var nya, och flyttades efter det över till cementtankar där det fick vila innan det buteljerades.

Passar till

Serveras till rätter av fågel, kalv-, fläsk- eller lammkött.