Izadi Blanco

  • 2018
  • Bodegas Izadi
  • Spanien, Rioja

149 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 72131

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 6,2 g/l

Restsocker 1,4 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Vita torra viner

Karaktär

Gyllengult med gröna skiftningar. Medelfylligt, smakrikt vin med inslag av citrus och tropisk frukt. Friskt och fräscht med ett uns kryddighet av vanilj och kanel.

Tillverkning

Druvorna plockades för hand, avstjälkades och fick sedan jäsa på franska ekfat med daglig omrörning. Vinet har inte genomgått malolaktisk jäsning.

Lagring

Det färdiga vinet lagrades tre månader på nya, franska ekfat före buteljering.

Passar till

Till stekt eller grillad fisk eller till ljust kött.

Information

Izadi betyder natur, och alla vinerna härifrån är verkligen ”terroir” på flaska. Bodegas Izadi grundades av Gonzalo Anton 1987 för att hitta ett nyare sätt att göra Rioja. Idag är det sonen Lalo som leder verksamheten.