Välkommen till The Wineagency
Denna webbsida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
Bassermann-Jordan Grauburgunder Fass 615 Orange
- 2024
- Bassermann-Jordan
- Tyskland, Pfalz
199 kr
- 750 ml
- Art.nr 90005
Sortiment Systembolagets tillfälliga
Totalsyra 4,5 g/l
Restsocker 1 g/l
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 11,5 %
Orangevin
Ekologiskt
Karaktär
Nyanserad, något kryddig doft med inslag av mineral, röda bär, torkade aprikoser och röda äpplen. Torr, mycket frisk, aromatisk smak med inslag av mineral, röda äpplen, äppelkärnor och en liten, fin skalbeska. Lång, aromatisk eftersmak.
Tillverkning
Efter skörden sorterades druvorna noggrant innan de pressades varsamt. Musten fick därefter jäsa tillsammans med skalmassan i 14 dagar, med nedtryckning av skalmassan 2 gånger om dagen.
Lagring
Efter avslutad jäsning flyttades vinet över till 1200 liter stora ekfat där det fick lagras på sin jästfällning fram tills dess att vinet buteljerades. Vinet är ofiltrerat.
Passar till
Till smakrika fiskrätter eller till rätter med kyckling eller fläskkött.
