Välkommen till The Wineagency
Denna webbsida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
Etna Rosso Contrada Carranco Riserva
- 2019
- Carranco
- Italien, Sicilien
1 299 kr
- 750 ml
- Art.nr 55635
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,0 %
Röda viner
Karaktär
Nyanserad, kryddig doft med inslag av fat, mörka körsbär, björnbär, sandelträ och svartpeppar. Kryddig, frisk, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av fat, mökra körsbär, kakao, mineral och rosor. Lång, nyanserad eftersmak.
Tillverkning
Efter skörden avstjälkades och krossades hälften av druvorna och resterande hälft behölls som hela klasar. Musten från de krossade druvorna varvades därefter i betongtankar med de hela klasarna tills dessa hela tanken var fylld. Jäsningen genomfördes därefter vid en kontrollerad temperatur på 24-26°C med regelbunden nedtryckning av skalmassan.
Lagring
Vinet har lagrats på stora, franska ekfat i 12-18 månader.
