Etna Bianco Villa dei Baroni
- 2021
- Carranco
- Italien, Sicilien
299 kr
- 750 ml
- Art.nr 74809
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 12,5 %
Vita torra viner
Karaktär
Nyanserad, fruktig doft med inslag av grapefrukt, gula äpplen, persika, havtorn och örter. Torr, frisk och fruktig smak med inslag av mineral, citrus, äpplen och örtkryddor. Lång, nyanserad eftersmak.
Tillverkning
Musten har fått jäsa på rostfria ståltankar eller cementtankar vid en temperatur på 15-16°C. Efter avslutad jäsningen lagrades vinet i ytterligare 6-7 månader på sin jästfällning på cementtank.
Passar till
Serveras till smakrika fiskrätter eller till rätter av ljust kött eller fågel.
Information
Carranco är ett samarbete mellan producenterna Borgogno och Tornatore. Druvan Carricante är en lokal sicilansk druva.
