Etna Bianco Villa dei Baroni

  • 2022
  • Carranco
  • Italien, Sicilien

311 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 74809

Sortiment Systembolagets beställning

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 12,5 %

Vita torra viner

Karaktär

Nyanserad, fruktig doft med inslag av grapefrukt, gula äpplen, persika, havtorn och örter. Torr, frisk och fruktig smak med inslag av mineral, citrus, äpplen och örtkryddor. Lång, nyanserad eftersmak.

Tillverkning

Musten har fått jäsa på rostfria ståltankar eller cementtankar vid en temperatur på 15-16°C. Efter avslutad jäsningen lagrades vinet i ytterligare 6-7 månader på sin jästfällning på cementtank.

Passar till

Serveras till smakrika fiskrätter eller till rätter av ljust kött eller fågel.

Information

Carranco är ett samarbete mellan producenterna Borgogno och Tornatore. Druvan Carricante är en lokal sicilansk druva.