Dorli Muhr Carnuntum
- 2018
- Weingut Dorli Muhr
- Österrike, Carnuntum
179 kr
- 750 ml
- Art.nr 74379
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 5,5 g/l
Restsocker 1,3 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 12,5 %
Röda viner
Vegan
Karaktär
Nyanserad och elegant doft med fin fruktighet, inslag av röda bär och örter. Smakrikt, friskt och kryddigt vin med inslag av mörka körsbär, skogsbär, mineral, väl integrerade tanniner och en fin pepprighet.
Tillverkning
Druvorna vinifierades mycket varsamt enbart med hjälp av den naturliga jästen och musten fick jäsa och macerera i stora öppna jäskar utan att temperaturen vare sig kyldes ner eller värmdes upp och helt utan inblandning av mekaniska verktyg. Efter avslutad jäsning lagrades vinet i ytterligare 2 år.
Passar till
Utmärkt till rätter av fågel, ljust kött och lamm.
