Välkommen till The Wineagency
Denna webbsida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
Domäne Wachau Weissenkirchen Riesling Smaragd
- 2023
- Domäne Wachau
- Österrike, Wachau
249 kr
- 750 ml
- Art.nr 78147
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 13,5 %
Vita torra viner
Hållbarhetscertifierat
Karaktär
Doften är uttrycksfull och ihållande med tydligt inslag av mogen persika, ananas och en rökig ton av mineral. Välbalanserad, fruktig och mycket frisk smak med inslag av mineral, gröna äpplen, lime och aprikos.
Tillverkning
Arbetet i vingården sker utifrån hållbara och i allt högre grad ekologiska principer, utan användning av insekticider eller herbicider, och druvorna handplockas. Druvorna är noggrant utvalda och bearbetas sedan i en pneumatisk tankpress, varvid musten sedan jäser under kontrollerad temperatur och lagras sedan på sin jästfällning i rostfria ståltankar.
Passar till
Passar perfekt till smakrika rätter från Fjärran Östern, som till exempel en fiskcurry eller Tandoorikyckling. Naturligtvis är vinet ett perfekt tillbehör till fin fisk och skaldjur, t.ex. en grillad havsabborre eller en kryddig Bouillabaisse.
Information
Termen Smaragd står för torra, täta och komplexa viner från Wachau; Förutom struktur och djup övertygar Smaragd-viner också med stor lagringspotential.
