Deidesheimer Leinhöhle Riesling Erste Lage

  • 2023
  • Bassermann-Jordan
  • Tyskland, Pfalz

259 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 91322

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 12,0 %

Vita torra viner

Karaktär

Nyanserad, fruktig doft med inslag av gula plommon aprikos, citrus och mineral. Torr, nyanserad, mycket frisk, fruktig smak med inslag av gröna äpplen, solmogna periskor, päron, citronskal och en rökig mineralton.

Tillverkning

Efter skörden pressades druvorna varsamt och musten fick sedimentera vid låg temperatur över natten. Jäsningen genomfördes enbart med hjälp av den naturliga jästen i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Efter avslutad jäsning lagrades vinet på sin jästfällning fram till april då vinet buteljerades.

Passar till

Som aperitif eller till rätter med fisk, skaldjur eller kyckling och gärna till sallader.