Carbonare

  • 2022
  • Inama Azienda Agricola
  • Italien, Veneto, Soave

229 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 92515

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 12,5 %

Vita torra viner

Vegan

Karaktär

Ett livfullt vin med en utmärkt balans mellan frukt och syra som framhäver dess blommiga karaktär, salta mineralitet, citrusförnimmelser och fylliga avslutning.

Tillverkning

Vid ankomsten till vineriet krossas druvorna varsamt, och saften macereras sedan med skalen under en kort tid. Efter en statisk sedimentation genomgår musten sin alkoholjäsning i rostfritt stål, varefter månatlig batonnage utförs i ett år.

Passar till

Serveras till vegetariskt eller till maträtter av fisk eller kyckling.

Information

Detta är vår modernaste tolkning av Soave Classico: ett urval av druvor från vår nordostvända vingård i Carbonare-distriktet.