Borgogno Langhe Bartomè

  • 2024
  • Giacomo Borgogno
  • Italien, Piemonte, Langhe

279 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 1043710

Sortiment Privatimport

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,0 %

Röda viner

Ekologiskt

Karaktär

Nyanserad, kryddig doft med inslag av körsbär, jordgubbar, viol, salvia, fat och sötlakrits. Kryddigt, smakrikt vin med inslag av körsbär, fat, choklad och salvia.

Tillverkning

Hela druvor, utan stjälkar, fick jäsa spontant i cementtankar i cirka 15 dagar vid en tempteratur på 22-28 °C.

Lagring

Efter avslutad jäsning lagrades vinet i 12 månader på stora slavonska ekfat.

Passar till

Utmärkt till kötträtter av vilt och nöt, men även till lagrade hårdostar.