Välkommen till The Wineagency
Denna webbsida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
Borgogno Barbera d'Alba Superiore
- 2022
- Giacomo Borgogno
- Italien, Piemonte, Barbera d'Alba
199 kr
- 750 ml
- Art.nr 74201
Sortiment Systembolagets fasta
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,5 %
Röda viner
Karaktär
Kryddig, fruktig doft med inslag av mörka körsbär, choklad, plommon, fat och örtkryddor. Smakrikt, fruktigt och kryddigt vin med inslag av körsbär, plommon, lakrits och fat.
Tillverkning
Vinet fick jäsa utan tillsats av odlad jäst i cirka 15 dagar vid en temperatur på 24-28°C följt av en mjuk, försiktig pressning varefter vinet flyttades över till stora slavonska ekfat.
Lagring
Vinet har lagrats på stora slavonska ekfat i 10 månader.
Passar till
Serveras till smakrika rätter av lamm- eller nötkött.
Information
Barbera har ofta kommit lite i skymundan för de kraftfulla Barolovinerna i Piemonte. Men hos Giacomo Borgogno låter man Barbera växa i de ansedda cru-vingårdarna Liste och Cannubi, som normalt är reserverade för Barolodruvan Nebbiolo.
