Benede-Duivenhoksrivier Chardonnay

  • 2021
  • Trizanne Signature Wines
  • Sydafrika, Benede-Duivenhoksrivier

399 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 50077

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 6,2 g/l

Restsocker 1,1 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 12,5 %

Vita torra viner

Karaktär

Elegant, nyanserad och mineraldriven doft med inslag av citrus och gröna äpplen. Elegant, mycket frisk, fruktig chardonnay, med tydligt inslag av mineral, liten sälta, gröna äpplen, grapefrukt och en väl balanserad ton av fat.

Tillverkning

Hela klasar pressades varsamt och fick därefter jäsa natruligt på en mix av nya och gamla franska ekfat. Vinet har inte genomgått någon malolaktisk jäsning.

Lagring

Vinet lagrades i 11 månader på fat innan det buteljerades.

Passar till

Smakrika rätter av fisk och skaldjur eller till ljust kött.