Välkommen till The Wineagency
Denna webbsida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
8.21 Blanc de Blancs de Chardonnay
- 2022
- Le Domaine d’Henri
- Frankrike, Chablis
269 kr
- 750 ml
- Art.nr 70134
Sortiment Systembolagets beställning
Alkoholhalt 12,0 %
Mousserande viner
Ekologiskt
Karaktär
Doft av citronzest, gröna äpplen, päron, mineral och rostad brioche. Elegant, mycket torr smak med en härligt krispig syra och mineralitet i en krämig stil, inslag av grapefrukt, gröna äpplen och rostat bröd.
Tillverkning
Efter skörden pressades druvorna varsamt i en pneumatisk pess. Produceras enligt Méthode Ancestrale vilket innebär att jäsningen startade med hjälp av den naturliga jästen på rostfira ståltankar och avslutades utan tillsats av dosage på butelj.
Lagring
Vinet vilade 20-24 månader på sin jästfällning innan det degorgerades.
Passar till
Serveras som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.
