The Wineagency
Vi är vinimportören som erbjuder ett stort urval av kvalitetsviner från några av världens allra bästa vinproducenter. Klicka här och bli kostnadsfri medlem i vår vinklubb så får du veta mer!
Markus Molitor + Jennie Walldén = Universal Riesling!
Vi presenterar med glädje Universal Riesling - ett nytt gastronomiskt och hantverksmässigt samarbete mellan vår topproducent Markus Molitor i Moseldalen och Jennie Walldén, kock, sommelier som är vida känd för sin moderna asiatiska mat. Tillsammans har de tagit fram Universal Riesling – en torr och friskt nyanserad riesling med delikat frukt som kan möta de asiatiska maträtter.
Druvorna till Universal Riesling plockas från vingårdar vars skifferrika jordar ger krispigt mineraldrivna viner. Druvmust och druvskal jäser med naturlig jäst på ståltank och vinet lagras en tid på jästfällning, vilket ger vinet vacker koncentration. Resultatet är en delikat, fruktig och nyanserad riesling med elegans och mineraldriven fräschör.
Universal Riesling finns i Systembolagets beställningssortiment
Nr 54235, 149 kr
Borgognos Santa Vittoria i ljus och fräsch design!
Santa Vittoria Langhe Rosso från Borgogno i Piemonte kommer nu i en uppdaterad design. Innehållet är dock samma smakrika och seriösa blend av Piemontes välkända druvor Barbera och Nebbiolo med en liten dos av Dolcetto. Alla druvor till vinet vinifieras och lagras separat innan den slutgiltiga blenden skapas. Vinet är torrt, fruktigt och kryddigt med fina tanniner. En mycket fruktig Langhe Rosso med fatkaraktär som bjuder på körsbär, färska plommon, choklad, kryddig peppar, kaffebönor och lakrits.
Santa Vittoria Langhe Rosso passar perfekt till klassiska italienska rätter, till svensk husmanskost eller när det vankas rätter av lamm, nöt och fläsk. Kort sagt ett rött vin som passar perfekt året om.
Finns nu i den nya designen i Systembolagets fasta sortiment.
Nr 2008, Santa Vittoria Langhe Rosso 2019, 300 cl, 349 kr
Ekologiska Mileo från Sicilien
Mileo Bianco Organic är ett smakrikt, ekologiskt vitt vin som fångar Siciliens rikedom av blommor och solmogna frukter. Perfekt att dricka som det är, men passar även till mat med lite hetta. Prova till tunnbrödsulle med het räkröra!
1 burk lyxräkor i lake (kosterfiskaren eller motsvarande)
1-1,5dl majonnäs
Skal från ½ citron
1msk citronjuice
1-2 tsk sambal oelek
1-2 tsk paprikapulver
2 st salladslök, 1 gurka & 1 romansallad eller hjärtsallad
Hacka räkorna grovt och lägg i bunke. Blanda i majonnäs, citronjuice, citronzest, sambal, paprikapulver och hackad salladslök. Smaka av med salt. Förvara i kyl till servering. Skär gurkan i stavar som är lika breda som tunnbrödet på bredden. Skär salladen i tunna strimlor. Lägg allt på tunnbrödet och rulla. Plasta och låt med fördel ligga i kyl och sätta sig i nån timma.
Nr 2604, Mileo Bianco Organic 2020, 75 cl, 89 kr
