Välkommen till The Wineagency
Denna webbsida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
Chablis Premier Cru Fourchaume
- 2021
- Le Domaine d’Henri
- Frankrike, Chablis
419 kr
- 750 ml
- Art.nr 79061
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 12,0 %
Vita torra viner
Karaktär
Frisk, fruktig, nyanserad doft med inslag av gula äpplen, mineral, färska örter, smör och citron. Elegant, mycket frisk smak med inslag av mineral, färska örter, äpplrn och grillad citron. Lång, nyanserad eftersmak.
Tillverkning
Försiktig pressning i pneumatisk press. Efter pressningen jäste musten i en mix av temperaturkontrollerade ståltankar och stora franska ekfat.
Lagring
Efter avslutad jäsning lagrades vinet på sin jästfällning i 18 månader.
Passar till
Perfekt som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.
Information
Producenten arbetar enligt biodynamiska principer och inom ett par år är vinerna av detta ursprung konverterade till ekologiskt certifierade.
