Wehlener Sonnenuhr Spätlese

  • 2018
  • Markus Molitor
  • Tyskland, Mosel

239 kr

  • 750 ml
  • Art.nr MM0801

Sortiment Privatimport

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 7,5 %

Vita halvtorra viner

Karaktär

Ljust gul färg. Frisk doft av frukt, blommor och citrus med toner av skiffer och mineral. Smaken är elegant fyllig med fruktsötma av solmogen frukt. äpple, persika och mineral. Lång eftersmak.

Tillverkning

Frukten skördades för hand i Oktober. Den pressades mjukt och macererade i några timmar med skinnet kvar för att få ut den bästa aromen ur dem. Vinet lagrades sedan på rostfria ståltankar med enbart naturlig jäst. Lång lagring på jästfällningen gav ett fint, fruktigt- och väl balanserat vin.

Lagring

Vinet är lagrat på rostfria ståltankar.

Passar till

Gott som aperitif, och till eleganta fisk- och skaldjursrätter. Prova också gärna till mat med asiatiska inslag.