Vigneto di Popoli Trebbiano d´Abruzzo

  • 2012
  • Valle Reale
  • Italien, Abruzzo

295 kr

  • 750 ml
  • Art.nr VR0701

Sortiment Privatimport

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Vita torra viner

Karaktär

Nyanserad, fruktig doft med inslag av vildpäron, grapefrukt, örter och mineral. Smakrikt vin med fin fruktighet och med inslag av mineral, solmogna gula plommon, citrus, honung och örter. Lång, nyanserad eftersmak.

Passar till

Rätter av fisk, skaldjur och kyckling.

Information

Vigneto di Popoli är en vingård på bara 1 hektar belägen på 350 meters höjd i bergen. Här odlade munkar vitvinsdruvan Trebbiano redan för 600 år sedan. Då jästes vinerna med de naturliga jäststammar som fanns i miljön runt vingården. Den traditionen återupptog man på Valle Reale för snart tio år sedan, då man insåg att druvor från samma årgång som vuxit på nästan samma plats kunde ge helt olika slutresultat om naturen fick ha sin gång. Sedan dess jäser man alla sina viner med hjälp av den naturliga, vilda jästen som finns i den friska, oförstörda miljön vid foten av bergskedjan Gran Sasso.