Bobal Blanco

  • 2019
  • Vicente Gandía
  • Spanien, Utiel-Requena

155 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 50252

Sortiment Systembolagets beställning

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 12,0 %

Vita torra viner

Karaktär

Blekt gul färg med svagt rosa inslag. Doft av vildhallon, vita blommor och mogen frukt. Torrt och friskt med väl balanserad syra och lång eftersmak med toner av vilda bär som hallon och björnbär.

Tillverkning

Musten kallmacereras för att ge maximal fräschör och fruktighet. Skalen avlägsnades efter bara ett par timmar för att inte ge färg till vinet. Därefter fick musten jäsa ytterligare i temperatur kontrollerade tankar.

Passar till

Gott som aperitif, till fisk skaldjur, sallader och ost.

Information

Utiel-Requena ligger väster om Valencia. Bobal är en inhemsk spansk blå druvsort. Detta vin är en så kallad "blanc de noir" - vitt vin gjort av blå druvor.