Saar Riesling

  • 2018
  • Van Volxem
  • Tyskland, Mosel

189 kr

  • 750 ml
  • Art.nr VV0201

Sortiment Privatimport

Restsocker 7,2 g/l

Alkoholhalt 12,0 %

Vita torra viner

Vegan

Karaktär

Nyanserad, ungdomlig, fruktig doft med inslag av päron, persika, krusbär, vita blommor, bergamott och örter. Ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av päron, persika, lime, krusbär och citronmeliss. Lång torr eftersmak där åldern på vinstockarna ger fin unik karaktär.

Tillverkning

Druvorna skördas för hand så sent som möjligt för perfekt mognad. Frukten får spontanjäsa för att ge så exakt återspegling av dess terroir och den perfekt mogna druvan. Van Volxems viner är kallfiltrerade för att undvika tillsatser och för att återge en så naturlig produkt som möjligt.

Lagring

Vinet lagras 6-7 månader på rostfria ståltankar innan buteljering.

Passar till

Vinet är gott som aperitif, till fisk & skaldjur och passar även fint till maträtter av vitt kött.