TSW Cinsault
- 2021
- Trizanne Signature Wines
- Sydafrika, Swartland
179 kr
- 750 ml
- Art.nr 55396
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 5,2 g/l
Restsocker 2,8 g/l
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 12,5 %
Röda viner
Karaktär
Härligt rödfruktig doft med inslag av kryddor och en balanserad ton av fat. Ungdomlig, frisk och fruktigt smak med inslag av röda bär, mörka körsbär och en välbalanserad ton av fat och en angenäm antydan till sälta i avslutet.
Tillverkning
Efter skörden sorterades druvorna noggrant och ca 70% avstjälkades. Jäsningen genomfördes naturligt i öppna jäskar. Efter avslutad alkholjäsning genomfördes malolaktisk jäsning.
Lagring
Vinet har lagrats i en mix av rostfria ståltankar och 5 000 liter stora franska ekfat i 10 månader. Ingen klarning eller filtrering genomfördes innan buteljeringen.
Passar till
Till vegetariska rätter eller till ljust kött.