Serrata Belguardo

  • 2015
  • Marchesi Mazzei
  • Italien, Toscana

139 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 22955

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 5,4 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Röda viner

Karaktär

Stor, fruktig, kryddig, nyanserad doft med inslag av mörka körsbär, plommon, choklad, fat och färska örter. Smakrikt, fruktigt vin med kryddighet, inslag av choklad, fat, plommon och körsbär. Lång, nyanserad eftersmak.

Tillverkning

Druvorna har jäst och macererat i rostfria ståltankar. Jäsningen skedde vid en temperatur på 28 - 30°C  och macereringen pågick i ca 14-16 dagar.

Lagring

Vinet har lagrats i 12 månader på franska och amerikanska 225 liter stora ekfat. 30 % av faten var nya.

Passar till

Serveras till smakrika rätter av lamm-, nöt- eller viltkött.

Information

Vinet kommer från familjen Mazzeis egendom Belguardo i Maremma i södra Toscana.