Savitar Shiraz

  • 2013
  • Mitolo Wines
  • Australien, McLaren Vale

329 kr

  • 750 ml
  • Art.nr ML0901

Sortiment Privatimport

Totalsyra 6,5 g/l

Restsocker 2,9 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 14,5 %

Röda viner

Karaktär

Stor, generös. fruktig doft med inslag av mörka plommon, svarta vinbär, kryddor, mint och cederträ. Fyllig, kraftfull och fruktig smak med inslag av björnbär, plommon, kryddor, lakrits, läder och fat. Lång, generös eftersmak.

Tillverkning

Musten fick jäsa i cirka 15 dagar tillsammans med skalen. Efter avslutad jäsning pressades vinet och flyttades därefter över till ekfat för att lagras.

Lagring

Vinet har lagrats i 18 månader på nya franska ekfat.

Passar till

Passar utmärkt till smakrika rätter av nötkött eller vilt, gärna med svamp.