Sandhi Sta Rita Hills Pinot Noir

  • 2019
  • Sandhi Wines
  • USA, Santa Rita Hills

325 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 93968

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Röda viner

Karaktär

Kryddig, nyanserad doft med inslag av skogshallon, mörka körsbär och örter. Nyanserad, kryddig och strukturerad smak med inslag av fat, mogna röda körsbär, jordgubbar och plommon med en fin mineralton. Lång, elegant eftersmak.

Tillverkning

Musten fick jäsa enbart med hjälp av den naturliga jästen i öppna jäskar i betong och trä. Cirka 30% hela klasar användes.

Lagring

Efter avslutad jäsning lagrades vinet i neutrala, små ekfat i 14 månader.

Passar till

Rätter av fågel, fläsk-, nöt- eller lammkött.