Sandhi Sta Rita Hills Chardonnay

  • 2019
  • Sandhi Wines
  • USA, Santa Rita Hills

325 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 93924

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Vita torra viner

Karaktär

Nyanserad, ännu ung och elegant, fruktig doft med inslag av mineral, fat, citrus, nektarin och vita blommor. Mycket frisk, fruktig smak med tydligt inslag av mineral, fat, citrus, gula äpplen, lime och rostade pinjenötter. Lång, nyanserad eftersmak.

Tillverkning

Jäsningen genomfördes enbart med hjälp av den naturliga jästen i 500 liter stora ekfat, cirka 20% av faten var nya.

Lagring

Efter avslutad jäsning fick vinet lagras i ytterligare 11 månader på samma fat, följt av 3 månader på tank innan innan buteljering.

Passar till

Rätter av fisk, kyckling eller ljust kött.